Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek



Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek, Elma, ceviz ve tarçın üçlüsü muhteşem ve keklerin kraliçesidir. Rendelenen elmaların dışında, iki elmayı dörtte birlik dilimler halinde pişirip hamura karıştırırsanız harika olduğunu göreceksiniz. Öyle de güzel kokuyor ki pişti mi o kek, evin bütün odalarının en ücra köşelerini bile kaplıyor kokusu. Aslında kekin orijinali kakaoludur. Bir kek, çocuğumuzun beslenmesine, ani gelmiş misafire, gece yarısı karın açlığına veya birini ziyarete giderken elinizde bulunabilecek mutfağınızın reçetesidir. Bizde de, hafta içi yemek konusunda bakıcısını zerrece üzmeyen ama hafta sonu anneye kök söktüren çocuklarımızın aç kalmamasını garantilemek adına elma, ceviz ve tarçın ile yer değiştirdi kakao. Normalde kakaolu iken biraz kuru olan kek böylece hafif ıslanmış oluyor. Kek severler tarifimiz sizin için, müdavimi olacaksınız. Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Kekimizin hazırlığına geçebiliriz.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Malzemeleri;

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 5 adet orta büyüklükte elma
  • 1,5 su bardağı irice parçalanmış ceviz
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 125 gram oda ısısında tereyağı
  • 4 çorba kaşığı elma suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Yapılışı;

İlk önce Fırın ısı ayarımızı 180'c dereceye getirelim.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Elmalarımızı soyup rendeleyelim. Sonra tozşekeri ve rendelediğimiz elmaları teflon bir tencereye alalım. Elmalar suyunu salıp şeker eriyene kadar ara sıra karıştırıp pişirelim. Oda ısısında soğumaya bırakalım. Tereyağını, şekeri ve yumurtaları mikser yardımı ile köpük, köpük, olana dek karışalım. Elma suyunu da ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı karıştıralım. Eleyerek ekleyip ve güzelce çırpalım. Soğuttuğumuz elma rendesini ve ceviz içlerini karışıma ekleyip spatula yardımı ile hamura karışmasını sağlayalım. 6 cm'lik kak kalıbımızı yağlayalım. Dibine bir sıra ceviz içi ve elma dilimleri yerleştirelim. Üzerine kek hamurunun yarısını döküp, kalan elma dilimlerini  ve cevizi serpiştirelim. Kalan hamuru da ilave edelim. Sıcak fırında pişirelim. 1 saatin sonunda ısıyı 150'c dereceye düşürelim. Ve 15 dakika kadar daha pişirelim. Bir kürdan yardımı ile pişip, pişmediğini kontrol ederek anlayabilirsiniz. Soğuyana dek kek kalıbında kalsın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servis tabaklarınıza dilimleyebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri döküp kekimiz hazır hale gelmiştir. Allah yar ve yardımcınız olsun.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.05.2014 08:37:31





Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Elmalı Profiterol

Elmalı Profiterol, Basit ve bir o kadar lezzetli tarifimiz var. Canınız çektiği anda hiç tereddüt etmeden evdeki ve eldeki malzemelerimizi değerlendireceğimiz Profiterol hamurlarını fırına verdikten sonra hiç bir aşamada pişerken ...

Elmalı Cevizli Kek

Elmalı Cevizli Kek, Kek, mutfağımızda en çok pişen, küçük büyük hepimizin çok sevdiği yapımı en kolay pastalardır. Öğleden sonra çaylarımızın kadim dostu, en tatlı dedikoduların sırdaşıdır. Annelerimizin yaptığı keklerin tadı hala...

Elmalı Şeker

Elmalı Şeker, neredeyse bundan 2000 yıl önceleri "Bir insanın anavatanı çocukluğudur." demiş Epictetus. Çok az insan vardır ki, çocukluğunu düşündüğünde hüzne kapılır, daha sevinçlerini, neşeli ve güzel günlerini birden hatıralar ...

Elmalı Havuçlu Kek

Elmalı Havuçlu Kek, içinde elma ve havuç olması dolayısıyla besin değeri de yüksek olan bu keki, özellikle çocukları olanların daha çok tercihidir. Kek yapmaya bayılıp, evde ne varsa keke koyarım diyen, birbirine yakıştıran elma v...

Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli Kurabiye, Taze, leziz ve şahane görünümlü kurabiyeler hazırlamak hiç de zor değil! Yapmanız gereken kurabiyelerin zamanla sertleşmemesi için, yanlarına bir-iki dilim kabuklu elma koyarak saklayabilirsiniz. Elmanın d...

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek, Elma, ceviz ve tarçın üçlüsü muhteşem ve keklerin kraliçesidir. Rendelenen elmaların dışında, iki elmayı dörtte birlik dilimler halinde pişirip hamura karıştırırsanız harika olduğunu göreceksiniz. Öyle...

Elmalı Milföy

Elmalı Milföy, Evde her daim bulunan malzemelerle kısa sürede pratik bir şekilde yapılan tarifler enfestir. Elmalı milföyde bunlardan biri, milföy hamuru, şeker, elma ana malzemesi ve içine ne koyacağınız tamamen sizin damak tadın...

Elmalı Top

Elmalı Top, yazın yaklaştığı bu dönemde yediklerimize dikkat ederken, tatlı krizlerimizi çözen sağlıklı bir atıştırmalık. Sağlıklı beslenmede elma, sanılandan daha faydalı olup, bağırsak kanserine yakalanma riskini de azaltıyor. B...

Elmalı Ay Çöreği Tarifi

Elmalı Ay çöreği Tarifi, Çöreğimiz bir efsane oldu artık. Kim akıl etmiş bilinmez ama. Akıl edenin aklına, ruhuna sağlık diyelim. Çok meşhur olan bu çöreğimiz malzemeleri değiştirerek çok denemiştir. Ne kadar başarılı oldu tabii k...

Bisküvili Elmalı Pasta

Bisküvili elmalı pasta herkesin sevebileceği nitelikte bir pasta tarifidir. Özellikle elmanın kendine has aroması pastaya ayrı bir lezzettir katmıştır. Bu tarifi daha önce hiç denemediyseniz denemenizi tavsiye ederiz. Bilhassa çok...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Pasta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Şubat - 2018